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韭菜合子

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   做法:

  韭菜:温中、补肾、解毒
   鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
  粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁

1.粉丝用热水泡一下,切小段

2.韭菜洗净切小末,放在锅中小炒

3.鸡蛋也炒好,放在碗中加炒好的韭菜、粉丝搅拌一下,加盐、一点糖,香油搅拌均匀;

4.面粉用热水和一下成团,醒二十分钟

5.包好后,放入平底锅中干煎至熟

 

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